Description
CONDITIONNEUSE SOUS VIDE ULTRA MAX LCD 125W
Machine sous vide ULTRA MAXPuissance, précision & polyvalence au quotidien
La machine sous vide ULTRA MAX de Cuisine & Basilic combine puissance, précision et finition inox brossée dans une version complète pensée pour un usage polyvalent au quotidien.
Grâce à sa double pompe 16 L/min et son aspiration jusquà -800 mbar, ULTRA MAX assure une mise sous vide rapide et efficace pour emballer vos préparations avant conservation au réfrigérateur, au congélateur ou pour les préparations de cuisson sous vide au bain-marie.
Son grand avantage : le range rouleau intégré compatible avec les rouleaux jusquà 30 cm ainsi que son coupe-sac bidirectionnel directement incorporé dans la machine. Déroulez simplement la longueur nécessaire selon votre préparation, découpez proprement votre sac sur mesure, réalisez votre soudure puis lancez la mise sous vide en quelques secondes.
ULTRA MAX dispose également dune double soudure renforcée permettant daméliorer létanchéité des sacs grâce au choix entre simple ou double soudure selon vos besoins.
Son écran LCD intuitif avec affichage du temps de soudure et voyants LED permet un contrôle simple et précis à chaque étape.
La machine propose plusieurs réglages adaptés aux différents types daliments :
– modes vide Normal ou Fragile,
– modes soudure Sec, Humide ou Très humide
– Fonctionnement automatique ou manuel.
Le mode Protection Aliment permet de conserver volontairement une présence dair dans le sac afin de créer un effet de protection autour des aliments fragiles. Une simple pression courte permet de légèrement gonfler le sac, tandis quun appui plus long augmente davantage le volume dair selon le niveau de protection souhaité. Idéal pour les chips, croissants, viennoiseries, biscuits ou autres préparations sensibles à la pression.
Son verrouillage ergonomique par poignée facilite la fermeture de la chambre à vide tout en assurant une bonne étanchéité grâce à son joint en silicone.
Compatible avec les sacs gaufrés, rouleaux, sacs zip avec valve et boîtes sous vide, ULTRA MAX offre une solution complète pour emballer, organiser et conserver vos préparations au quotidien.
Accessoires inclus :
1 rouleau gaufré 28 cm x 3 m,
5 sacs gaufrés 20 x 30 cm,
1 sac zip avec valve ouvrable et refermable,
1 tube daspiration pour boîtes sous vide et sacs zip.
DOUBLE POMPE 16 L/MIN
Aspiration puissante et rapide jusquà -800 mbar grâce au moteur double pompe, pour une mise sous vide efficace au quotidien.
DOUBLE SOUDURE RENFORCÉE
Choisissez entre simple ou double soudure pour une fermeture renforcée et une meilleure étanchéité des sacs.
RANGE ROULEAU & COUPE-SAC INTÉGRÉS
Déroulez directement la longueur nécessaire selon votre préparation puis découpez proprement votre sac grâce au coupe sac bidirectionnel intégré.
MODE PROTECTION ALIMENT
Fonction spéciale permettant de gonfler légèrement le sac avant soudure afin de limiter lécrasement des aliments fragiles.
ACCESSOIRES INCLUS
Livrée avec 1 rouleau gaufré 28 cm x 3 m, 5 sacs gaufrés 20 x 30 cm, 1 sac zip avec valve ouvrable et refermable ainsi qu1 tube daspiration à cloche pour boîtes sous vide et sacs zip.
Caractéristiques techniques
Général
Marque : Cuisine & BasilicModèle : Opti Max
Type : Machine sous vide avec range rouleau nouvelle génération
Dimensions & poids
Dimensions : 39,5 × 20 × 11 cm
Poids : 2,5 kg
Performances :
Puissance : 125 W
Double pompe haute performance
Débit daspiration : 16 L/min
Niveau de vide : jusquà -800 mbar
Fonctionnement silencieux
Fonctions :
Mise sous vide automatique
Mise sous vide manuelle
Fonction soudure seule
Fonction boîtes sous vide
Compatible sacs zip sous vide
Mode Protection Aliment
Mise en veille automatique après 10 minutes
Conception & confort dutilisation :
Écran LCD intelligent
Affichage du temps de soudure
Voyants LED de progression
Interface intuitive
Range rouleau intégré jusquà 30 cm
Coupe sac intégré bidirectionnel
Joint silicone renforcé
Bac récupérateur de liquide
Soudure :
Longueur de soudure : 30 cm
Simple soudure : 3 mm
Double soudure : 2 × 3 mm
Compatible sacs et rouleaux jusquà 30 cm
Compatibilité :
Compatible sacs gaufrés
Compatible rouleaux gaufrés
Compatible boîtes sous vide
Compatible sacs zip sous vide avec valve
Contenu du coffret :
Machine sous vide ULTRA MAX
1 rouleau gaufré 28 cm × 3 m
5 sacs gaufrés 20 × 30 cm
1 sac zip avec valve ouvrable et refermable
1 tube daspiration pour boîtes sous vide et sacs zip
Cordon dalimentation
