Description
FILET ÉLASTIQUE ROTI SAUCISSON EXTENSIBLE 10M
Le filet élastique alimentaire Cuisine & Basilic est conçu pour maintenir efficacement rôtis, saucissons, poitrines et préparations maison pendant les phases de cuisson, fumage ou séchage.
Grâce à sa structure 16 mailles, il assure un serrage homogène et une excellente tenue des aliments tout en conservant une présentation régulière et soignée.
Fabriqué à partir de fibres résistantes composées de polyester et de latex, il offre une bonne élasticité permettant de sadapter facilement aux préparations de Ø 8 à 15 cm.
Résistant jusquà 175 °C pendant 2 heures, il convient parfaitement aux usages de cuisson traditionnels. Il est également adapté au fumage et au séchage des préparations artisanales.
Son format de 10 mètres permet de réaliser de nombreuses préparations maison tout en offrant une grande facilité dutilisation.
Développé sous la marque Cuisine & Basilic, ce filet fait partie dune gamme dédiée à la préparation, à la conservation et à la transformation alimentaire maison avec des produits fiables et de qualité professionnelle.
Fabrication française.
STRUCTURE 16 MAILLES
Assure un maintien homogène et une présentation régulière des préparations.
BONNE ÉLASTICITÉ
Sadapte facilement aux préparations jusqu’ à Ø 15 cm grâce à sa composition polyester et latex.
RÉSISTE À LA CUISSON
Compatible avec des températures jusquà 175 °C pendant 2 heures.
DAPTÉ CUISSON, FUMAGE & SÉCHAGE
Convient parfaitement aux préparations artisanales et usages charcutiers traditionnels.
FORMAT 10 MÈTRES
Permet de réaliser de nombreuses préparations maison avec une utilisation pratique au quotidien.
Caractéristiques techniques :
Produit : filet élastique alimentaire 16 mailles
Marque : Cuisine & Basilic
Longueur : 10 m
Matière : 60 % polyester / 40 % latex
Extensible : Ø 8 à 15 cm
Utilisation : cuisson, fumage, séchage
Convient pour rôtis, saucissons et poitrines
Résistance à la cuisson : jusquà 175 °C pendant 2 heures
Serrage homogène
Qualité professionnelle
Fabrication française
